Spaghetti alla carrettiera















Ingredienti

olio, 
2-3 spicchi d’aglio, 
peperoncino qb, 
200 gr di funghi champignon, 
25 gr di porcini secchi, 
passata di pomodoro qb, 
sale,
pepe, 
100 gr di tonno sott’olio, 
250 gr di spaghetti, 
prezzemolo qb

preparazione:


Fare un soffritto con olio e aglio.

Aggiungere i funghi champignon.
Tagliuzzare i funghi secchi e aggiungerli nella padella.
Aggiungere il pomodoro ai funghi.
Salare e pepare.
Intanto cuocere gli spaghetti (si può usare anche altri tipi di pasta).
Infine aggiungere il tonno al sugo.
Una volta cotta la pasta scolarla e passarla in padella, spolverizzare con prezzemolo tritato.


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