Crumble al cacao

Ingredienti:

125 gr, Nocciole
250 gr zucchero
350 gr. farina
250 gr. burro
3 tuorli
cacao
gelato
topping al caramello

Preparazione:

Tritare 125 gr di nocciole con 250 gr di zucchero aggiungere 350 gr. di farina e 250 gr di burro freddo.
Impastare in modo da fare delle briciole.
Aggiungere 3 tuorli e un pò di cacao q.b.
Sbriciolare l’impasto su una teglia con carta forno.
Cuocere 35 minuti a 180º.
Servire su un gelato (4 palline) e cospargere con caramello.