Grafic Scribbles

Cerca nel blog

Caricamento in corso...

Baccalà de mi mà

 Ingredienti.


500 gr. di baccalà. 
crostini di pane 
prezzemolo
capperi
pinoli
aglio
pepe
olio
aceto


Pulire il baccalà, togliere le spine e la pelle e lessarlo.
Mettere il baccalà in un piatto e sminuzzarlo o in alternativa passarlo al frullatore.
Preparare una salsa con prezzemolo tritato, aglio tritato, pinoli, pepe e olio EVO.
Coprire quindi le scaglie di baccalà con questa salsa, e lasciarlo almeno 2 -3 ore.
Distribuire poi il composto sui crostini di pane (n alternativa anche polenta tostata)

Nessun commento:

Posta un commento

Posta un commento

beta